Jungkoch / Entremetier – Bayerisches Restaurant direkt am Ammersee (m/w/d)

Werde Teil unseres Küchenteams in der Alten Villa am Ammersee!

Die Alte Villa ist ein geselliges Wirtshaus mit Biergarten direkt am Ammersee. Bei uns treffen bayerische Wirtshauskultur, saisonale Küche und eine besondere Atmosphäre aufeinander. Wir stehen für gutes Essen, ehrliches Handwerk und hochwertige Produkte.

Für unser Küchenteam suchen wir Verstärkung:
Starte bei uns als Jungkoch (m/w/d) oder Entremetier (m/w/d) und zaubere gemeinsam mit uns leckere Speisen auf die Teller unserer Gäste

Arbeitsort: Utting am Ammersee (bei Landsberg am Lech)
Anstellungsart: Vollzeit
Beginn: ab 15. November

• Als Entremetier übernimmst du die eigenverantwortliche Führung deines Postens und kümmerst dich um die Zubereitung von Gemüse, Beilagen und vegetarischen Gerichten
• Als Jungkoch bekommst du die Möglichkeit, deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln, deine Ideen einzubringen, von der Erfahrung anderer zu lernen und Schritt für Schritt mehr Verantwortung zu übernehmen
• Eigenständige Vor- und Zubereitung unserer Speisen
• Organisation und Vorbereitung deines Postens
• Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität und Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
• Kreative Mitarbeit bei saisonalen Gerichten, wechselnden Speisekarten und inhouse Veranstaltungen
• Sorgfältiger Umgang mit frischen und hochwertigen Produkten

• Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin
• Leidenschaft für gutes Essen und Freude am Handwerk
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamgeist, Engagement und einen respektvollen Umgang miteinander
• Lust, eigene Ideen einzubringen und dich weiterzuentwickeln
• Auch in Stoßzeiten bewahrst du Ruhe

• Arbeiten direkt am Ammersee – an einem der schönsten Plätze der Region
• Eine ehrliche, saisonale Küche mit hochwertigen Produkten
• Raum für eigene Ideen und kreative Mitgestaltung
• Eigenverantwortliches Arbeiten mit Rückhalt im Team
• Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und direkte Kommunikation – ihr seid in der Küche nur zu viert
• Faire, leistungsgerechte Bezahlung, Boni möglich
• Feste saisonale Arbeitszeiten, Dienstag und Mittwoch immer frei
• Bei Bedarf ist eine Unterkunft vorhanden
• Getränke und Essen inklusive