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    Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

    MARTIN BRAUN Backmittel und Essenzen KG
    VollzeitHannoverIngenieurberufe, Techniker
    VollzeitHannoverIngenieurberufe, Techniker

    MARTIN BRAUN ist ein führendes Familienunternehmen der Backzutaten-Branche und gehört zur international tätigen Martin Braun-Gruppe, die Teil der Oetker Collection KG ist. Über 16.000 backende Betriebe im In- und Ausland arbeiten mit Braun Markenprodukten. Um die Zukunft und den Erfolg unseres Unternehmens zu sichern, suchen wir Verstärkung – ganz nach unserem Motto: „Du & Wir. Zusammen erfolgreich!“

    Zum nächstmöglichen Termin suchen wir eine

    Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
    für die Produktion. Die Stelle ist befristet bis zum 31.12.2026

    Aufgaben:

    • Herstellung unserer hochwertigen Produkte durch das Einrichten und Bedienen der jeweiligen Herstellanlagen in Wechselschicht und im Rahmen einer Vollzeitbeschäftigung
    • Überwachung der einzelnen Produktions­abläufe und Behebung von Maschinen­störungen
    • Vollständige, eigenständige Durchführung und Begleitung des gesamten Herstellungs­prozesses inklusive der notwendigen Einrichtung der Maschinen
    • Anlernen von neuen Mitarbeitern und Zeitarbeitspersonal
    • Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufes unter Berücksichtigung der Hygiene- und Qualitätsvorgaben (ISO, IFS, HACCP)
    • Führung der produktionsrelevanten Schichtprotokolle
    • Reinigung und Desinfektion der Anlagen, Maschinen und des Umfelds
    • Eingaben in SAP

    Ideales Profil:

    • Lebensmitteltechnische Ausbildung z.B. Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder Fachkraft für Süßwarentechnik, Bäcker/in, Koch/Köchin oder eine Ausbildung mit technischem Hintergrund
    • Körperliche Belastbarkeit (regelmäßiges Tragen und Schütten von 25 kg – Gebinden)
    • Berufserfahrung in der industriellen Herstellung von Lebensmitteln, sowie eine technische Vorbildung wünschenswert
    • Bereitschaft zur Schichtarbeit
    • Gutes technisches Verständnis, Organisationserfahrung, Eigeninitiative
    • Teamfähigkeit und sehr sorgfältige Arbeitsweise

    Das kannst du von uns erwarten:

    • TEAMWORK wird bei uns groß geschrieben
    • eigenverantwortliche und abwechslungsreiche Tätigkeiten
    • ein attraktives Vergütungspaket mit Jahressonderzahlungen, Zuschlägen & betriebliche Altersvorsorge nach unserem Tarifvertrag der Süßwarenindustrie
    • eine hauseigene Kantine
    • Leasingrad
    • gute Verkehrsanbindungen & kostenfreie Parkplätze
    • persönliches Feedback & ein direkter Austausch
    • Gesundheitsmaßnahmen (Employee Assist Programm, Massage-Angebote, Betriebsärztin,...)
    • Mitarbeiterrabatte (Corporate Benefits)
    • Mitarbeiterevents (Betriebsfeste, Abteilungsfeiern, Sportveranstaltungen, Weihnachtsessen, etc.)
    • die Vereinbarkeit von Familie & Beruf bzgl. der Urlaubstage und Arbeitszeit
    • i. d. R. Montags bis Freitags im Zweischichtbetrieb

    Über uns:

    ie Martin Braun-Gruppe entwickelt, produziert und vertreibt ein Vollsortiment an Convenienceprodukten im Schwerpunktbereich süße und herzhafte Backwaren, Brot/Brötchen, Desserts und Eis für Großverbraucher in allen relevanten Absatzkanälen weltweit. Zum Sortiment gehören Vorprodukte und Convenienceprodukte für die gewerbliche Weiterverarbeitung sowie süße und pikante Premium-Tiefkühlbackwaren.

    Heute beschäftigt die Martin Braun-Gruppe mehr als 2.500 Mitarbeiter an 22 Standorten und ist mit Produkten in über 70 Ländern vertreten. Exzellente Produktqualität auf Basis bester Rohstoffe, modernste Herstellungstechnik sowie hohe Service- und Beratungsqualität sichern der Gruppe eine führende Marktposition in Europa.

    Weitere Informationen findest Du auf unserer Homepage: www.martinbraun.de

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    Hast du Rückfragen? Dann melde dich gerne bei Frau Mareike Bauschus-Knopf unter +49 (0)511 4107-153.

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