Ausbildung Koch (m/w/d)

Die St. Raphael Caritas Alten- und Behindertenhilfe ist einer der größten sozialen Dienstleister im nördlichen Rheinland-Pfalz. In unserem gemeinnützigen Unternehmen engagieren sich über 1.500 Mitarbeitende an 40 Standorten in den Landkreisen Ahrweiler, Bernkastel-Wittlich, Cochem-Zell und Mayen-Koblenz.

Wir möchten unseren Fachkräftenachwuchs selbst ausbilden, daher suchen wir Dich für unsere Caritas Werkstatt in Sinzig als

Ausbildung Koch (m⁠/⁠w⁠/⁠d)
in Vollzeit.

• Erlernen vom Umgang mit modernster Gar- und Kühltechnik (z. B. Cook & Chill etc.)
• Mitwirkung bei der Gestaltung eines abwechslungsreichen Speiseplans
• Nachhaltigkeit und Umweltschutz
• Lebensmittelrechtliche Grundlagen nach HACCP
• Warenwirtschaft
• Betreuung und Anleitung von Klienten in der Werkstatt, die beim Kochen unterstützen können
• Arbeiten im gemischten Team in einem guten Betriebsklima

• Du hast die Berufsbildungsreife.
• Du arbeitest gerne mit Lebensmitteln.
• Du bist teamfähig, motiviert, zuverlässig und kreativ.
• Du zeigst Empathie und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Menschen mit Beeinträchtigungen.
• Du bringst ein gutes Verständnis für Hygienevorschriften mit und bist bereit, diese konsequent anzuwenden.

• Ein abwechslungsreiches und spannendes Tätigkeitsfeld
• Eine dreijähriges Ausbildungszeit, während der Du eine berufsbildende Schule besuchst
• Kompetente Praxisanleitung und Begleitung
• Eine tarifliche Ausbildungsvergütung gemäß AVR-Caritas (diese beginnt im 1. Ausbildungsjahr mit 1.368,26 €)
• Eine attraktive Altersversorgung sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Mindestens 30 Tage Urlaub
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten